MIE GACOAN

 

Bahan-bahan:

  1. 1 bungkus mi telur (isi 2)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 siung bawang merah
  4. 5 buah cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  5. 2 buah cabai merah (opsional)
  6. Garam secukupnya
  7. 1 bungkus saus tiram
  8. Lada bubuk secukupnya
  9. 100 gr daging ayam
  10. Penyedap dan kecap manis secukupnya
  11. Pangsit goreng sebagai pelengkap

Cara membuat: 

  1. Rebus mi selama tiga menit, sisihkan.
  2. Cincang halus daging ayam, tumis bersama bawang putih. Kemudian, sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan garam.
  4. Kemudian, tumis hingga harum.
  5. Masukan mi, saus tiram, serta kecap, kemudian aduk rata. 
  6. Jika sudah, sajikan mi bersama ayam dan pangsit goreng.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ROTI KASTENGEL

Gambar
  Bahan Adonan 175 gram margarin, suhu ruang 225 gram tepung terigu protein rendah 165 gram keju cheddar 2 sdm tepung maizena 1/2 sdt vanili Bahan Olesan 1 kuning telur 1 sdm kental manis putih 1 sdm minyak goreng Cara Membuat Siapkan wadah, masukkan margarin dan kocok dengan whisk sampai lembut. Tak perl sampai mengembang, ya. Tepung terigu dan tepung maizena diayak terlebih dahulu. Masukkan sedikit demi sedikit ke margarin menggunakan spatula. Aduk pelan-pelan sampai tercampur rata. Ambil 3/4 bagian keju parut. Masukkan ke dalam adonan. Tambahkan vanili. Aduk dan uleni dengan tangan sampai padat dan agak keras. Siapkan kantong plastik. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik (bisa menggunakan dua kantong). Lalu, pipihkan adonan sampai rata. Kemudian, masukkan adonan ke dalam freezer. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Cetak atau potong kastengel sesuai selera. Olesi dengan bahan olesan. Siapkan 1/4 bagian keju parut. Taburi kue dengan keju parut. Panggang di oven ya...
Baca selengkapnya